التسويق الحسي ودوره في تعزيز الأداء التسويقي
"دراسة تحليلية لآراء عينة من العاملين في المطاعم الأربعة والخمسة نجوم في مدينة دهوك"
DOI:
https://doi.org/10.26436/hjuoz.2024.12.4.1404الكلمات المفتاحية:
التسويق الحسي، المنتج الحسي، التسعير الحسي، التوزيع الحسي، الترويج الحسي، الأداء التسويقيالملخص
يهدف البحث الحالي إلى دراسة التسويق الحسي ودوره في تعزيز الأداء التسويقي في مطاعم الأربعة والخمسة نجوم في مدينة دهوك، اذ يعد التسويق الحسي من المداخل التي يمكن ان تساعد المنظمات في زيادة ربحيتها وتعزيز أدائها التسويقي، كون الزبائن غالبا ما ينجذبون نحو العلامة التجارية على أساس تجربتهم الحسية، وأستخدم الباحثين المنهج الوصفي التحليلي، وقد تم اعتماد استمارة الاستبانة لاستطلاع اراء عينة البحث، والمتمثلة بالعاملين في مطاعم الأربعة والخمسة نجوم في مدينة دهوك البالغ عددهم (71) عاملا ومن خلال بعض الأساليب الإحصائية تم تحليل النتائج واختبار الفرضيات، وفيما تدل اهم استنتاجات البحث بوجود اثر معنوي للتسويق الحسي في تعزيز الأداء التسويقي، وكان اكبر تأثير معنوي علی مستوی الأبعاد من نصيب بعد الترويج الحسي، مقابل اقل تأثير معنوي لبعد التسعير الحسي في الأداء التسویقي. في حين تمثلت اهم المقترحات في وضع سياسات تسعيرية تراعي فيها اختلاف في مستويات الدخل للزبائن واستهداف الجانب العاطفي والادراكي للزبائن من خلال استخدام الانارة، الالوان، الموسيقى، والتصاميم والاشكال الملفته للانتباه.
المراجع
المصادر العربية
الرسائل والأطاريح
الزيواني، عواطف يونس إسماعيل، (2004)، انعكاسات التجـارة الالكترونيـة علـى الأداء التسويقي للمنظمات الخدمية، دراسة على مجموعة مختارة مـن المنظمـات الخدميـة فـي محافظة نينوى، أطروحة دكتوراه في إدارة الإعمـال، كليـة الإدارة والاقتـصاد، جامعـة الموصل.
الفهادي، شيماء ناظم حمدون، (2006)، توجهات الإدارة العليا على وفق العلاقة بين التسويق ألابتكاري والأداء التسويقي، بالتطبيق على منظمات مختارة، رسـالة ماجـستير فـي إدارة الإعمال، كلية الإدارة والاقتصاد، جامعة الموصل.
الدوريات
بوفاس، الشريف، (2018)، دور التسويق الإبتكاري في تحسين الأداء التسويقي للمؤسسة الاقتصادية، دراسة حالة مؤسسة مطاحن بلغيث بسوق اهراس، مجلة إدارة الأعمال والدراسات الاقتصادية، المجلد (4)، العدد (2)، ص: 78-97.
العامري، عامر عبد اللطيف كاظم والاسدي، كاظم ثائر یونس، (2022)، سلسلة التجهيز المتسارعة ودورها في تحقيق رضا الزبائن، بحث استطلاعي تحليلي في مصنع الالبسة الرجالية الجاهزة - النجف الاشرف، مجلة كلية الإدارة والاقتصاد للدراسات الاقتصادية والإدارية والمالية، المجلد (12)، العدد (3)، ص: 571-596.
عبدالله، معتـز طلعت محمد، (2022)، نموذج مقتـرح لقياس العلاقة بيـن التسويق الريادي والأداء التسويقي بوجود المواطنة التسويقية كمتغيـر وسيط، دراسة تطبيقية على أقسام التسويق لمقدمي خدمات الاتصالات المتنقلة بالمملكة العربية السعودية، المجلة العربية للادارة، المجلد (42)، العدد (3)، ص: 331-348.
الكيكي، غانم محمود احمد، (2010)، العلاقة بين استراتيجية العمليات والأداء التسويقي، دراسة استطلاعية لآراء المدراء في الشركة العامة لصناعة الأدوية والمستلزمات الطبية، نينوى، مجلة تنمية الرافدين، العدد 99، المجلد 32.
لخذاري، حسناء ولحول، سامية، (2019)، دور التسويق الحسي في تعزيز الوعي بالعلامة التجارية، دراسة حالة شركة الخطوط الجوية الجزائرية، مجلـة العلوم الاقتصادية والتسيير والعلوم التجارية، المجلد (12)، العدد (2)، ص: 508-526.
نصّور، ريزان، (2020)، دور التسويق الحسي في التأثير على قرار الشراء الاندفاعي لدى مستهلكي مستحضرات التجميل، دراسة مسحية على مستهلكي مستحضرات (Seif beauty clinic) في محافظة اللاذقية، مجلة جامعة تشرين للعلوم الاقتصادية والقانونية، المجلد (42)، العدد (6)، ص: 73-95.
المؤتمرات والندوات
الديوه جي، أبي سعيد وصادق، درمان، (2004)، مؤشرات قياس الأداء التسويقي بين النظرية والتطبيق، من وقائع المؤتمر العلمي الثاني للرؤى المستقبلية للإدارة العربية، اسـتراتيجيات التحول للفترة من (٢٥ – ٢٦ تموز) كلية الاقتصاد والعلوم الإدارية، جامعة جرش، الأردن.
الكتب
البكري، ثامر ياسر، (2008)، استراتيجيات التسويق، دار اليازوري العلمية للنشر والتوزيع، عمان، الأردن.
الزعبي، علي فالح، (2009)، إدارة التسويق، منظور تطبيقي استراتيجي، دار اليازوري العلمية للنشر والتوزيع، عمان، الأردن.
شريف، أحمد شريف العاصي، (2004)، التسويق، النظرية والتطبيق، دار الكتب المصرية، الاسكندرية، مصر.
الصيرفي، محمد، (2005)، مبادىء التسويق، دراسة نظرية تطبيقية، مؤسسة حورس الدولية، الطبعة الاول، الاسكندرية، مصر.
العلاق، بشير والطائي، حميد عبد النبي، (2008)، تطوير المنتجات وتسعيرها، الطبعة الاول، دار اليازوري للنشر والتوزيع، الأردن.
اليوسفي، احمد والأحمد، زياد ونعساني، عبـد المحـسن والمبـيض، اكـثم، (2004)، إدارة التسويق، مديرية الكتب والمطبوعات الجامعية، كلية الاقتصاد، جامعة حلب.
المصادر الأجنبیة
Periodical
Dadzie, Kofi Q., Amponsah, David K., Dadzie, Charlene A., & Winston, Evelyn M., (2017), How Firms Implement Marketing Strategies in Emerging Markets, An Empirical Assessment of The 4A Marketing Mix Framework, Journal of Marketing Theory and Practice, Vol. (25), No. (3), pp: 234-256.
Erenkol, Anıl Değermen & AK, Merve, (2015), Sensory Marketing, Journal of Administrative Sciences and Policy Studies, Vol. (3), No. (1), pp: 1-26.
Gajewska, P., (2019), Sensory Marketing As A form of Impact on Consumers on the Example of the Catering Industry, Marketing Identity, Vol. (7), No. (1), pp: 506-517.
Hultén, Bertil, (2011), Sensory Marketing: The Multi - Sensory Brand Experience Concept, European Business review, Vol. (23), No. (3), pp: 256-273.
Krishna, A., Elder, R. S., & Caldara, C., (2011), Erratum to Feminine to smell but masculine to touch? Multisensory congruence and its effect on the aesthetic experience, Journal of Consumer Psychology, Vol. (21), No. (3), pp: 372. https://doi.org/10.1016/j.jcps.2011.03.004
Latasha, Khirodhur, Tooraiven, Panyandee, Monishan, Bappoo, (2016), Analyzing the Impact of Sensory Marketing on Consumers, A Case Study of KFC, Journal of US - China Public Administration, Vol. (13), No. (4), pp: 278-292.
Hinestroza, Natalia, B. & Paul, James, T. J., (2015), The Effects of Sensory Marketing on the Implementation of Fast-Food Marketing Campaigns, Journal of Management and Marketing Research, Vol. (14), No. (1), pp: 1-11.
Wala, A., (2019), Sensory Branding And Marketing In Stimulating, The Relation Between The Buyer And The Brand, Scientific Quarterly, Organization and Management, Vol. (1), No. (45), pp: 109-120.
Books
Garon, F., & Saindon, P., (2010), Le marketing sensorial, Québec, Direction générale des communications et des services à la clientèle, MDEIE.
Hafez, Naeim, (2006), Marketing, Arab and Foreign Perspectives, Arab Administrative Development Organization, Egypt.
Hultén, Bertil, Broweus, Niklas & Dijk, Macus V., (2009), sensory marketing, 1st, London, saffron, Kirby, street.
Kotler, P., (2005), FAQs on Marketing, Marshall Cavendish Business, First Edition, Singapore.
Kotler, Philip, (2003), Marketing Management, Prentice-Hall, Inc, N.J.
Rajotte, Mylême, (2010), Le marketing sensoriel: définition, objectifs et avantages - Les cinq sens - Les sept étapes d'une démarche de marketing sensorial, lecture en accès public, Direction générale des communications et des services à la clientèle, MDEIE.
Steenkamp, Jan-Benedict, (2017), Global Brand Strategy, World-Wise Marketing in the Age of Branding, Palgrave MacMillan, New York.
منشور
كيفية الاقتباس
إصدار
القسم
الرخصة
الحقوق الفكرية (c) 2024 Refink M. Salim, Mevan S. Rashid, Sami F. Salih

هذا العمل مرخص بموجب Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
يوافق المؤلفين الذين ينشرون في هذه المجلة على المصطلحات التالية
[CC BY-NC-SA 4.0] يحتفظ المؤلفون بحقوق الطبع والنشر ومنح حق المجلة في النشر الأول مع العمل المرخص له بموجب ترخيص مشاع المبدع للإسناد
الذي يسمح للآخرين بمشاركة العمل مع الإقرار بحقوق التأليف والنشر الأولي في هذا مجلة
مكن للمؤلفين الدخول في ترتيبات إضافية منفصلة للتوزيع غير الحصري للنسخة المنشورة من المجلة، مع الإقرار بإصدارها الأولي في هذه المجلة
يسمح ويشجع المؤلفين على نشر عملهم عبر الإنترنت