Evidence from Zakho Dairy Factory in Duhok Governorate

  • Hussein A. Hussain Department of Banking and Financial Sciences, University of Dohuk, Kurdistan Region of Iraq.
  • Miqdad M. Ahmad Department of Economic Sciences, University of Zakho, Kurdistan Region of Iraq.
Keywords: Mapping cost flow, Cost reduction

Abstract

The sdudy aim to investigate the possibility to reduce the cost and adopting more effective modern methods based on cost-flow concept and the role played by the process of mapping cost flow in order to identify the defects in production processes and submitting most necessary proposals for making continuous changes which guarantee achieving a real reduction in productions cost and possibility of stability and competing other products in the market. The main aim of this research is to apply a cost-flow map through finding a way of accounting analysis for reducing costs without affecting the quality of the products. The researchers found a number of conclusions including: the basic idea of cost flow is to get rid of wastage in production process; achieving customer satisfaction; and achieving a clear effect in reducing products cost via applying cost-flow map in Zakho Dairy Factory as a research sample. In the light of research conclusions, the researchers presented a number of recommendations including: increasing the workers’ capacity in the factory through training courses; developing workers’ capabilities through discovering faults and defects in production systems; and reducing wastage through excluding activities that do not add value to the product and that would reduce the time and effort spent in production processes.

Author Biographies

Hussein A. Hussain, Department of Banking and Financial Sciences, University of Dohuk, Kurdistan Region of Iraq.

Department of Banking and Financial Sciences, University of Dohuk, Kurdistan Region of Iraq.

Miqdad M. Ahmad, Department of Economic Sciences, University of Zakho, Kurdistan Region of Iraq.

Department of Economic Sciences, University of Zakho, Kurdistan Region of Iraq.

References

1. الدليمي، محمود فهد عبد علي،والربيعي،بشرى عبدالحمزة عباس،(2019)،"تصميم نظام التصنيع الرشيق بأستخدام خارطة تدفق القيمة/دراسة حالة في مصنع اطارات الديوانية"،المجلة العراقية للعلوم الادارية المجلد15 العدد61،ص 46-79.
2. بوريش،مهني،(2012)،"مساهمة في تخفيض تكاليف المؤسسة من خلال التحكم في وظيفة التموين دراسة حالة : مؤسسية تصنيع وتوزيع الحليب " Tchin - Lait / Candia بجاية،رسالة ماجستير،جامعة محمد خيضر،الجزائر.
3. راجخان،ميساء محمود محمد،(2002)،"دور التكاليف المستهدفة في تخفيض التكاليف وتطوير المنتجات"،رسالة ماجستير غير منشورة،جامعة الملك عبدالعزيز،كلية الادارة والاقتصاد،المملكة العربية السعودية.
4. رفيدة،محمد أحمد؛المديني،علي أبوبكر؛بيت المال،محمد مصطفى،وبادي،أبراهيم أحمد،(2017)،"أستخدام مفهوم خارطة تدفق القيمة لتقليل الفواقد حالة دراسية"المؤتمر الاكاديمي لدراسات الاقتصاد والاعمال،ليبيا
5. سليماني،أبتسام؛خونية،صوالح،وصباح،حميدي،(2019)،"أستخدام أدوات المحاسبة الرشيقة في إدارة التكلفة بين الاطار النظري والواقع العملي،دراسة حالة عينة من المؤسسات"، رسالة ماجستير، جامعة الشهيد حمه لخضر بالوادي، الجزائر.
6. شجاع،مخلد فؤاد،(2015)،"دور المحاسبة الرشيقة في تخفيض التكاليف،دراسة تطبيقية على شركة فاين للورق الصحي"، رسالة ماجستير ،الاردن.
7. علي،أدريس الصديق عثمان،(2017)،"تحديد التكلفة المستهدفة في ظل تطبيق الموازنة على أساس الانشطة ودورها في تخفيض التكاليف في الشركات الصناعية،دراسة ميدانية على عينة من الشركات الصناعية في السودان،أطروحة دكتوراه،جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا.
8. وداعة الله،خطاب محمد سعد،(2016)،"محاسبة المسؤولية واثرها في تخفيض تكاليف الإنتاج في المنشآت الصناعية دراسة ميدانية على شركة النيل للبترول المحدودة"رسالة ماجستير،جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا.
9. وفاء،ثامر؛ساسية،جاب الله، ومبروكة،زين،(2019)،"تحليل تيار القيمة كأحد أدوات المحاسبة الرشيقة بين النظرية والواقع،دراسة عينة من المؤسسات الاقتصادية لولاية الوادي"، رسالة ماجستير،جامعة الشهيد حمه لخضر بالوادي،الجزائر.
10. هيتجر،ليستراي،وماتولتش،سيرج،(2009)،"المحاسبة الادارية"،ترجمة أحمد حامد حجاج،دار المريخ للنشر،الرياض،المملكة العربية السعودية.
11. هورنجرن،تشارلز؛داتار،سريكانت،وفوستر،جورج،(2009)"محاسبة التكاليف-مدخل إداري" الكتاب الثاني،تعريب أحمد حامد حجاج،دار المريخ للنشر،المملكة العربية السعودية.
12. Arora, V., & Soral, G. (2017)" Conceptual issues in lean accounting", A review. IUP Journal of Accounting Research & Audit Practices, 16(3),PP54-63.
13. Maskell H.Brian ,Baggaley L .Bruce(2004),"Lean Accounting It All About" Association For Manufacturing Excellance. 22(1) PP 745-771.
14. Venkataramana, Vijaya Ramnathb ,Muthu Kumarc ,Elanchezhiand(2014) (Application of Value Stream Mapping for Reduction of Cycle Time in a Machining Process), International ConferenceonMaterialsProcessingandCharacterisation,6(3),pp1187-1196.
Published
2020-12-30
How to Cite
Hussain, H., & Ahmad, M. (2020). Evidence from Zakho Dairy Factory in Duhok Governorate. Humanities Journal of University of Zakho, 8(4), 593-609. https://doi.org/10.26436/hjuoz.2020.8.4.649
Section
Humanities Journal of University of Zakho